Angolese gerechten op een houten tafel: een kom met rijke stoof (waarschijnlijk muamba of calulu), een bol funge (maïs- of cassavemeel), gekookte groente (mogelijk spinazie), kleine pittige chilipepertjes, gefrituurde bolletjes (misschien brood of snack), en een saus; met bovenaan de Angolese vlag en de tekst ‘ANGOLA

Recepten uit Angola

Ontdek de unieke smaken van de Angolese keuken met een verscheidenheid aan traditionele recepten. De keuken van Angola combineert Afrikaanse, Portugese en lokale invloeden, wat resulteert in smakelijke en veelzijdige gerechten. Probeer populaire gerechten zoals moamba de galinha (kipstoofpot), funje (maïspap) en calulu (vis- en groentestoofpot) om de rijke culinaire tradities van Angola te ervaren. Of je nu een fan bent van hartige stoofschotels of op zoek bent naar een authentieke Angolese maaltijd, deze recepten brengen de rijke cultuur en smaak van Angola naar je keuken.