De Ghanese keuken

Het eten uit de Ghanese keuken is pittig gekruid. Vis en kip worden in bijna alle gerechten verwerkt. Eén van de lokale specialiteiten is Fufu.
Dit is een stevig deeggerecht waarin bakbananen, cassava of yams verwerkt worden
Heeft u zelf een lekker Ghanees recept deel het dan met ons.



Fusion, ook aangeduid als fusionkeukenfusion cuisine of vergelijkbare termen, is een aanduiding voor een stijl van koken die elementen van verschillende culinaire stijlen, tradities en kooktechnieken combineert.

De onderlinge beïnvloeding kan samenhangen met migratiestromen of met welbewust experimenteren. (bron Wikipedia)