Recepten uit de Joodse / Israelische keuken
De Joodse en Israëlische keuken is rijk aan tradities, smaken en verhalen. Van feestelijke gerechten tot alledaagse klassiekers: deze keuken biedt een unieke mix van invloeden uit het Midden-Oosten, Europa en Noord-Afrika. Probeer de zachte, lichtzoete challah, een gevlochten brood dat vaak op sjabbat wordt gegeten. Of geniet van shakshuka, een hartig gerecht van gepocheerde eieren in kruidige tomatensaus – perfect voor ontbijt of lunch. Ook de knapperige latkes, traditionele aardappelkoekjes, mogen niet ontbreken. Deze recepten brengen eeuwenoude gebruiken samen met moderne smaken en maken de Joodse keuken toegankelijk én onweerstaanbaar voor iedereen.
