Gerechten en recepten uit Nepal
De Nepalese keuken is een prachtige weerspiegeling van de Himalayacultuur: eenvoudig, voedzaam en boordevol smaak. Met invloeden uit India, Tibet en China combineert Nepal krachtige kruiden met verse, lokale ingrediënten. Probeer populaire gerechten zoals momos – gestoomde dumplings met vlees of groenten, dal bhat – een klassieke combinatie van linzensoep en rijst met bijgerechten, of gundruk – gefermenteerde groente met een unieke, aardse smaak. Deze recepten brengen de warme, authentieke smaken van Nepal naar je eigen keuken en nodigen je uit om de culinaire diversiteit van dit bijzondere land te ontdekken.
