Verwarm de oven voor op 175 °C.

Klop de boter, Roquefort kaas en wat versgemalen peper tot een glad mengsel.

Voeg het ei toe en mix nog 2 minuten.

Roer met een spatel de melk en het zelfrijzend bakmeel erdoor.

Vul 4 papieren cakevormpjes en bestrooi ze met sesamzaad.

Bak de cakes 25 minuten in de voorverwarmde oven op 175 °C.

Meng de sinaasappelmarmelade en rode port en breng dit mengsel aan de kook.

Serveer de cakejes warm met de warme saus, gegarneerd met partjes sinaasappel.

Geniet van deze bijzondere gerechten!