Engelse Panharing

Naar recept gaan Recept afdrukken

Engelse Panharing

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 8 panharingen
  • Fijne mosterd naar keuze
  • 16 heel dun gesneden plakjes gerookt spek

Instructies

Voorbereiding:

  • Schraap, leeg en was de haringen.
  • Verwijder de graat, inclusief de middengraat, zonder de vis te beschadigen.

Bereiding:

  • Bestrijk de binnenkant van de haringen met mosterd en vouw ze weer dicht.
  • Wikkel elke haring in twee plakjes gerookt spek en steek ze vast met houten prikkertjes.
  • Rooster de haringen snel aan beide kanten bruin in een grillpan.
  • Leg de haringen op een voorverwarmde schaal en garneer ze met tomatenketchup en uienringen.
  • Serveer de haringen met sla en aardappelpuree.

Notities / Tips / Wijnadvies

Een smakelijk Engels hoofdgerecht dat de unieke smaken van haring, mosterd en gerookt
spek combineert.
Geniet van deze Engelse Panharing met je favoriete bijgerechten!
————————————————————————————————–
Recept categorieën Vis