Gegratineerde soep
Ingrediënten
- 3 dunne sneetjes brood
- 25 gram geraspte kaas
- 1 liter soep
Instructies
- Rooster de sneetjes brood licht, halveer ze en bestrooi ze dik met kaas.
- Verdeel de hete soep over 4 of 5 koppen en laat op elke kop soep een stukje brood drijven.
- Zet de koppen snel ± 15 cm onder een roodgloeiende grill en laat de kaas gratineren.
- Dien de soep direct op.