De Guineese keuken omvat de traditionele gerechten van fou fou, gekookte mango, gebakken bakbananen, patates en pompoentaart. Wikipedia (Engels)
Heeft u ook een lekker gerecht uit Guinee ? Deel het dan met ons.
Fusion, ook aangeduid als fusionkeuken, fusion cuisine of vergelijkbare termen, is een aanduiding voor een stijl van koken die elementen van verschillende culinaire stijlen, tradities en kooktechnieken combineert.
De onderlinge beïnvloeding kan samenhangen met migratiestromen of met welbewust experimenteren. (bron Wikipedia)