Honing-kerrie kippendijen uit de airfryer
Deze honing-kerrie kippendijen uit de airfryer zijn sappig, kruidig en licht zoet van smaak. Een makkelijke maaltijd met verrassend veel smaak, perfect voor doordeweeks of in het weekend.
Ingrediënten
- 2 kippendijen
- 75 gram boter gesmolten
- 3 eetlepels mosterd
- 10 eetlepels honing
- Kerriepoeder naar smaak
- Zeezout
Instructies
- Smelt de boter en meng hier de mosterd en honing door tot een gladde marinade ontstaat.
- Voeg royaal kerriepoeder toe en roer goed door.
- Wrijf de kippendijen in met zeezout en bestrijk ze volledig met de marinade.
- Leg de kip in een schaal en besprenkel met de overgebleven marinade.
- Laat de kip minimaal één uur marineren zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Leg de kippendijen in de airfryer en bak ze eerst 15 minuten op 180 graden.
- Verhoog daarna de temperatuur naar 190 graden en bak nog 5 minuten.
- Zet tot slot kort op 200 graden voor een extra krokant laagje.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer deze honing-kerrie kippendijen direct uit de airfryer terwijl ze nog sappig en warm zijn. Lekker met basmatirijst, geroosterde groenten of een frisse komkommersalade. Ook ideaal om te serveren bij een informele maaltijd waarbij comfortfood centraal staat.
Wijnadvies:
Een frisse
witte wijn
werkt verrassend goed bij de zoete en kruidige smaken.
Kies bijvoorbeeld voor een aromatische
Gewürztraminer
of een fruitige
Chardonnay.
Fris, licht en zonder kapsones – precies wat dit gerecht verdient.
Een frisse
witte wijn
werkt verrassend goed bij de zoete en kruidige smaken.
Kies bijvoorbeeld voor een aromatische
Gewürztraminer
of een fruitige
Chardonnay.
Fris, licht en zonder kapsones – precies wat dit gerecht verdient.
Voedingswaarden
Calories: 4801828321.616 kcal
————————————————————————————————–
Over dit recept
Deze honing-kerrie kippendijen uit de airfryer laten zien hoe eenvoudig je met weinig ingrediënten een gerecht vol smaak op tafel zet. De combinatie van honing en mosterd zorgt voor een zachte zoetheid, terwijl kerriepoeder die typische warme kruidigheid toevoegt. Door de kip vooraf goed te marineren, trekken de smaken diep in het vlees en blijft het resultaat heerlijk sappig.
De airfryer is ideaal voor dit gerecht omdat de kip gelijkmatig gaart en tegelijkertijd een licht
krokant laagje krijgt zonder extra vet toe te voegen. Hierdoor is dit recept niet alleen snel,
maar ook praktisch en geschikt voor drukke dagen.
Op Receptenplein.nl vind je
nog veel meer airfryer-gerechten die perfect passen bij dit soort makkelijke maaltijden.
Voor een bijpassende wijn is een bezoek aan
René’s Wijnbeleving
zeker de moeite waard, waar je eenvoudig wijnen vindt die aansluiten bij kruidige kipgerechten.