Recept afdrukken
No ratings yet

Pasta met biefstuk in stroganoffsaus

AllerHande 2004
Recept categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Rundvlees
Extra aanwijzing: Snel te maken
Porties: 4 personen
Auteur: Albert Heijn / Allerhande

Ingrediënten

Instructies

  • Oesterzwammen in repen snijden.
  • Pasta in ruim water met zout beetgaar koken.
  • In hapjespan boter smelten en oesterzwammen en biefstukblokjes 4 minuten al omscheppend bakken.
  • Stroganoffsaus toevoegen en 1 minuut meewarmen.
  • Saus indien nodig met wat kookwater verdunnen.
  • In kom rucola met dressing omscheppen.
  • Pasta afgieten en op warme borden scheppen.
  • Vleessaus erop scheppen en kaas grof erboven raspen.
  • Salade apart erbij geven.