Lamskoteletjes Dijon

Naar recept gaan Recept afdrukken

Lamskoteletjes Dijon

Porties: 4
Total time 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 lamskoteletten
  • 1 in tweeën gesneden citroen
  • knoflookpoeder
  • versgemalen zwarte peper
  • 1 kop versgehakte peterselie
  • ⅓ kop Dijon-mosterd
  • 11/2 eetlepel(s) paneermeel
  • schijfjes citroen en limoen

Instructies

  • Wrijf de koteletten in met de citroen en bestrooi ze met knoflookpoeder en peper.
  • Meng de peterselie, de mosterd en het paneermeel en bedek het vlees hier rondom mee.
  • Leg de koteletten in een ovenschotel zonder deksel en bak ze in ± 20 minuten in een warme oven (180°C) gaar.
  • Garneer met partjes citroen en limoen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Lamsvlees / Vlees
Land van herkomst Nederland