Kip paprikapotje a la Sandra uit de airfryer
(Voor 2 personen, 2 punten per persoon)
Equipment
Ingrediënten
- 300 gram kipfilet in blokjes gesneden
- 5 puntpaprika’s alle kleuren, in ringen gesneden
- 1 ui gesnipperd
- 4 teentjes knoflook geplet en klein gehakt
- 150 gram cherrytomaatjes gehalveerd
- 30 gram basilicumpasta 2 eetlepels
- 15 ml balsamico azijn
- 15 gram kipkruiden 1 eetlepel
- PAM spray
Instructies
- Verwarm de airfryer vóór op 200 graden.
- Kruid de kipblokjes met de kipkruiden.
- Doe alles in een ovenvaste schaal of bak en meng goed door elkaar.
- Spuit in met de PAM spray.
- Doe 18 minuten in de airfryer, op de helft, na 9 minuten dus, alles even omhusselen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met sla en (zelfgemaakte) aardappelsalade. Een portie aardappelsalade is 5 punten en sla kun je naar eigen keus aanmaken en dan de punten tellen van je dressing.