Koninginnesoep 3

Naar recept gaan Recept afdrukken

Koninginnesoep 3

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 35 gram boter
  • 35 gram bloem
  • 1 liter kippenbouillon
  • 100 gr gaar kip in kleine stukjes
  • 50 gram erwten diepvries
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • zout
  • versgemalen peper
  • ½ dl koffieroom

Instructies

  • Smelt de boter in een pan en roer er de bloem door.
  • Voeg er, voortdurend roerend, met kleine scheutjes tegelijk de bouillon aan toe tot een gebonden soep is ontstaan.
  • Voeg het kippenvlees, de doperwten en de peterselie toe, zet het vuur laag, leg het deksel op de pan en laat de soep 5 minuten zachtjes koken.
  • Breng de soep met wat zout en
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep