Ontbijtkoek 1
Ingrediënten
- 500 gram bruine basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 ei
- 1 ½ dessertlepel koekkruiden
- 500 gram zelfrijzend bakmeel
- water 1 niet te grote mok lauwwarm
Instructies
- Meng de suiker en de vanillesuiker met het ei en roer goed door.
- Voeg de kruiden en het water toe, mix alles flink door en voeg er het gezeefde meel bij.
- Vet een langwerpige cakevorm in met boter en bestuif hem met bloem.
- Bak de koek in ± 60 minuten in een op 160°C voorverwarmde oven gaar.