Recepten en gerechten uit Oost Europa
De Oost-Europese keuken is rijk aan smaak, traditie en comfortfood. Deze veelzijdige regio brengt robuuste, hartige gerechten voort die vaak worden bereid met eenvoudige, lokale ingrediënten en eeuwenoude recepten. Denk aan een dampende kom borsjt – een helderrode bieten- en koolsoep uit Oekraïne, rijk van smaak en heerlijk met een lepel zure room. Of probeer pierogi, Poolse dumplings gevuld met aardappel, kaas, vlees of zoete vullingen. Ook goulash, de bekende Hongaarse stoofpot met paprika en rundvlees, is een echte klassieker. Met deze gerechten haal je de authentieke smaken van Oost-Europa naar je keuken – warm, troostend en vol karakter.
