Quorn stukjes met prei en kerrie

Naar recept gaan Recept afdrukken

Quorn stukjes met prei en kerrie

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 pakjes Quorn stukjes
  • ½ eetlepel(s) Kerrie poeder
  • olie
  • 200 g champignons gesneden
  • 300 g gesneden prei
  • 1 groene paprika in stukjes
  • 1 venkelknol in ringetjes
  • 1 eetlepel(s) bouillonpoeder
  • zout
  • peper
  • bindmiddel bijvoorbeeld maizena
  • 8 eetlepel(s) Blue band finesse

Instructies

  • Bestrooi de Quorn stukjes met kerrie en laat even intrekken.
  • Verhit de olie en roerbak de Quorn stukjes.
  • Doe er de champignons, de prei , de paprika en de venkel bij.
  • En roerbak nog ongeveer 2 minuten.
  • Meng de bouillonpoeder met 2 dl water en voeg dit toe.
  • Laat nog even sudderen.
  • Meng het bindmiddel met de Blue band finesse en bind hiermee het stoofvocht.
  • Serveer met rijst of stokbrood.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Vleesvervangers
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch