Kook de aardappelen in weinig water met zout net gaar.

Giet ze af en laat ze uitdampen.

Kook de doperwtjes volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en spoel ze onder koud stromend water af.

Klop een dressing van de yoghurt, de mayohalf, de mosterd en peper en zout naar smaak.

Schep de afgekoelde aardappelen met de kidneybonen, de ui, de doperwtjes, 2/3 deel van de bosui en de dressing door elkaar.

Strooi de rest van de bosui erover.

Lekker met een gegrilde biefstuk.