Maal de speculaasjes fijn in de keukenmachine of in het bakje van de staafmixer.

Maak de aardbeien schoon en snijd ze in stukjes.

Houd er 4 achter voor de garnering.

Doe de yoghurt in een kom met de aardbeien en de suiker.

Meng goed door elkaar.

Vul de helft van de glazen met het aardbeien-yoghurt mengsel.

Strooi wat speculaas over het mengsel en vul de glazen verder met het mengsel.

Garneer met de achtergehouden aardbei, wat speculaas, fijn gesneden basilicum en wat van de aardbeiencoulis.

Zet in de koelkast tot gebruik.

Aardbeien met yoghurt dessert