Afbreekbroodjes met pompoenpitten
Allerhande 2004
Ingrediënten
- 1 pak mix voor witbrood
- 65 g pompoenpitten
- olijfolie
Instructies
- Bereid het deeg van het pak mix voor witbrood volgens de gebruiksaanwijzing.
- Kneed er de pompoenpitten door heen
- Verdeel na de eerste keer rijzen het deeg in 4 gelijke stukken en maak er repen van 10 x 15
- cm van.
- Laat het deeg een tweede keer rijzen.
- Vet een groot mes in met olijfolie en snijd elk stuk deeg in 6 gelijke rechthoekjes, maar snijd
- niet helemaal door.
- De broodjes moeten aan elkaar blijven zitten.
- Bak de afbreekbroodjes 10 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven van 225 °C.
- Breek de broodjes aan tafel.