Hyper-realistische foodfoto van Ajam masak kemirie: malse kipstukken in een romige, lichtbruine kemiriesaus geserveerd in een donkere aardewerken pot op een rustieke houten tafel. De compositie is licht uitgezoomd waardoor de houtstructuur goed zichtbaar is. Het gerecht is gegarneerd met rode chilipeper en gebakken uitjes, met rondom hele kemirienoten, specerijen, een vijzel met kruiden en een linnen doek. Warm, iets donkerder natuurlijk licht zorgt voor een sfeervolle, authentieke premium food magazine uitstraling.

Ajam masak kemirie 2

Naar recept gaan Recept afdrukken

Hyper-realistische foodfoto van Ajam masak kemirie: malse kipstukken in een romige, lichtbruine kemiriesaus geserveerd in een donkere aardewerken pot op een rustieke houten tafel. De compositie is licht uitgezoomd waardoor de houtstructuur goed zichtbaar is. Het gerecht is gegarneerd met rode chilipeper en gebakken uitjes, met rondom hele kemirienoten, specerijen, een vijzel met kruiden en een linnen doek. Warm, iets donkerder natuurlijk licht zorgt voor een sfeervolle, authentieke premium food magazine uitstraling.

Ajam masak kemirie 2

kip in pikant gekruide saus
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram kip in stukjes
  • 4 cm sereh
  • 2 eetlepel(s) citroensap
  • 2 dl water
  • 2 eetlepel(s) olie zout
  • Kruiden:
  • 8 kemirienoten
  • 4 lomboks
  • 4 gesnipperde rode uien
  • 1 theelepel koenjit

Instructies

  • Fruit de fijngewreven kruiden in de olie. Wanneer kemiries, lomboks, uien en koenjit bruin zijn, de kip,
  • sereh, citroensap en water toevoegen. Kook de kip dan op een laag vuur. Het gerecht mag niet te
  • droog worden.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip
Land van herkomst Indonesië