Ananas-Mozzarella-Uien Donuts met Ontbijtspek
Deze hartige ananas-mozzarella-uien donuts met ontbijtspek zijn een ware traktatie. De combinatie van zoete ananas, romige mozzarella, en knapperig spek zorgt voor een explosie van smaken. Perfect voor een barbecue of als verrassend bijgerecht. Dit gerecht is eenvoudig te maken in de airfryer en zal zeker indruk maken op je gasten!
Ingrediënten
- 16-24 sneetjes spek
- 1 blikje ananasringen 8 ringen
- Gesneden mozzarella kaas
- 2-3 grote zoete gele uien gesneden in ringen van ⅓ inch
- Rubpoeder BBQ-poeder voor marinade
Instructies
- Schil en snijd de uien in ringen van ongeveer 7 mm dik.
- Open het blikje ananasringen en laat deze goed uitlekken.
- Snijd de mozzarella in repen en plaats deze in de uienringen.
- Leg de met mozzarella gevulde uienringen op de ananasringen.
- Omwikkel elke uienring met 2-3 plakjes spek, zodat de ananas en mozzarella volledig bedekt zijn.
- Bestrooi de spek-ingepakte ringen met rubpoeder naar smaak.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Plaats de donuts in de airfryer en bak ze 7 minuten tot het spek knapperig en goudbruin is.
- Serveer direct en geniet van deze unieke combinatie van smaken.
Notities / Tips / Wijnadvies
Combineer met een frisse Riesling of een lichte rosé.
Voedingswaarden
Calories: 250 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 10 g | Vet: 18 g | Zout: 1.8 mg | Sugar: 10 g