Naar recept gaan Recept afdrukken

Appel bleekselderijsalade

Porties: 4 personen
Total time 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 Appels
  • citroensap
  • 4 stengels bleekselderij
  • 100 gram walnoten grofgehakte
  • 4 eetlepels zure room
  • 2 eetlepels mayonaise
  • zout
  • peper

Instructies

  • Schil 2 flinke appels (bijv. Golden Delicious), verwijden de klokhuizen, snijd het vruchtvlees in stukjes en besprenkel die met citroensap.
  • Snijd 4 stengels bleekselderij in smalle boogjes en meng die samen met 100 gr grof gehakte walnoten door de appel.
  • Maak een dressing van 4 eetlepels zure room en 2 eetlepels mayonaise, breng op smaak met zout en peper en schep de dressing door de salade.
  • Eet er donkerbruin roggebrood met katenspek bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Fruit / Salade