Appel-Bosvruchten Kruimeltaart
Ingrediënten
- 300 g bosvruchtenmix diepvries
- 100 g bloem
- Snufje zout
- 75 g gele basterdsuiker
- 50 g koude boter of margarine
- 500 g Goudreinetten
- 2 eetlepels suiker
- 125 ml slagroom
- 200 ml bosvruchtensaus
- 1 eetlepel boter of margarine om in te vetten
Instructies
Bereidingswijze:
- Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 200°C (gasovenstand 4).
- Kruimeldeeg maken:
- Meng in een kom de bloem, een snufje zout en de gele basterdsuiker.
- Smelt de boter in een pan op laag vuur.
- Voeg de gesmolten boter toe aan het bloemmengsel en meng met een vork tot er een kruimelig deeg ontstaat.
Appels voorbereiden:
- Schil de appels, halveer ze en verwijder de klokhuizen.
- Snijd de appels in partjes van ongeveer 1½ cm dikte.
- Bestrooi de appelpartjes met suiker.
Taart samenstellen:
- Vet een taartvorm in met boter.
- Leg de helft van de appelpartjes op de bodem van de taartvorm.
- Verdeel de bosvruchtenmix over de appellaag.
- Leg de resterende appelpartjes bovenop de bosvruchten.
- Strooi het kruimeldeeg gelijkmatig over de appels.
Bakken:
- Bak de appel-bosvruchten kruimeltaart in het midden van de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
Bosvruchtenroom maken:
- Klop intussen de slagroom stijf.
- Roer de bosvruchtensaus voorzichtig door de opgeklopte slagroom.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveren:
Serveer de hete taart met de bosvruchtenroom.Serveertip:
Geniet van deze heerlijke appel-bosvruchten kruimeltaart als dessert, eventueel met een bolletje vanille-ijs erbij voor extra genot.Opmerkingen:
Zorg ervoor dat de bosvruchtenmix goed verdeeld is over de appels, zodat elke hap een mix van smaken heeft.Varieer gerust met andere soorten fruit in plaats van bosvruchten, zoals perziken, bramen of bosbessen, afhankelijk van het seizoen en je voorkeur.