Aromatische Chinese Kippensoep
Equipment
- Grote soeppan
Ingrediënten
- 1 zakje kippensoep voor 1¼ liter water
- 1 kipfilet in dunne reepjes gesneden
- 5 wortels in dunne plakjes
- 75 g peultjes schoongemaakt
- 100 g shiitake paddenstoelen in dunne plakjes gesneden
- 75 g roerbakmie glutenvrij indien nodig
- 75 g taugé
- 1 eetlepel ketjap asin glutenvrij indien nodig
- 2 eetlepels verse koriander fijngehakt
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een lichte, frisse witte wijn zoals een Riesling uit Duitsland of een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland vormt een mooie aanvulling op de verfijnde smaken van deze Chinese kippensoep.Voedingswaarden
Calories: 220 kcal | koolhydraten: 25 g | Protein: 18 g | Vet: 6 g | Zout: 1.5 mg | Sugar: 3 g