voorgerechten

Voorgerechten

Voorgerechten zijn de perfecte manier om een maaltijd op een stijlvolle en smaakvolle manier te beginnen. Of je nu een formele gelegenheid hebt of gewoon een gezellige avond met vrienden, er zijn talloze recepten om uit te proberen. Probeer gevulde champignons (met een kruidige kaasvulling en een krokant korstje, ideaal voor een elegant hapje), carpaccio van rundvlees (dunne plakjes malse rundvlees met een frisse rucola-salade en Parmezaanse kaas, voor een verfijnde start), en romige courgettesoep (met een zijdezachte textuur en een milde smaak, perfect voor een hartverwarmende opener). Voor een creatieve twist kun je ook bruschetta met tomaat en basilicum (met knapperig brood en een smaakvolle topping van verse tomaten en basilicum, ideaal voor een informele setting) of sashimi van tonijn (met dunne plakjes rauwe tonijn en een lichte sojasaus, voor een luxe en exotische keuze) maken. Deze recepten bieden een heerlijke manier om je maaltijd te beginnen en kunnen eenvoudig worden aangepast aan je eigen voorkeuren en dieetbehoeften. Heb je een favoriet voorgerecht? Deel het met ons en inspireer anderen!



Krokante, goudbruine beignets van langoustine, deels opengesneden om de malse vulling te tonen. Geserveerd met een romige gribiche-saus, verse kruiden en een partje citroen, op een rustieke houten tafel met zachte, natuurlijke belichting.
 Beignets van Langoestines met Gribiche-saus
Aangeklede fricandeau
Aangeklede Fricandeau Sandwiches
Aardappel amandelsoep
Aardappel amandelsoep
Aardappel basilicumsoep
Aardappel doperwtensoep
Aardappel doperwtensoep
Aardappel doperwtensoep met crème fraîche
Aardappel groentesoep met rookworst
Aardappel kervelsoep
Aardappel kervelsoep
aardappel Kippensoep
Aardappel kippensoep
Aardappel-preisoep
Aardappel preisoep
Aardappel preisoep met kip
Aardappel preisoep met kip
Aardappel vissoep
Aardappel vissoep
aardappel melk soep
Aardappel-Melk Delicatesse
Aardappel-Preisoep met Verse Gember en Gerookte Zalm
Aardappel-preisoep met verse gember
Aardappel venkelsoep
Aardappel-Venkelsoep met Bladerdeegdeksel
Aardappelcarpaccio met tapenade
Aardappelen in bouillon
Aardappelen in bouillon
Aardappelensoep met rookworst
Aardappelkaas
Aardappelkaas
Aardappelpreisoep met hamschijf
Aardappelsalade met ei
Aardappelsalade met ham
Aardappelsalade met tonijn 2
Aardappelen met ham in schelpen
Aardappelschelpen met Ham
Aardappelsoep
Aardappelsoep
Aardappelsoep met kokos
Aardappelsoep met linzen
Aardappelsoep met maïs en doperwten
Aardappelsoep met peterselie en pesto
Aardappelsoep met roggebrood
Aardappelsoep met spek
Aardappelsoep met spekjes en rucola
Aardappelsoep met zalm en Nederlande garnalen
Aardappelsoep uit Midden en Zuid Limburg
Aardappelvissoep
Aardbeien tonijntartaar
Aardbeiensalade
Aardbeiensoep
Aardbeiensoep 2
Aardperensoep
Aardperensoep
Ab ghooshte fasl
Abrikozengaletjes met serranoham
Abrikozen Galettes met Serranoham
Acht schattensoep
Acht schattensoep
Acquacotta
Adriatisch soepje met Noordzeevis
Adriatisch soepje met Noordzeevis
Advocadomousse met garnalenbootjes
Afrikaanse groentesoep met kokos
Afrikaanse groentesoep met kokos
Ajo Blanco
Albondigas con salza de tomate
Albondigas con salza de tomate
Algerijnse Bloemkoolroomsoep met La Vache Qui Rit
Een Mexicaans geïnspireerde presentatie van Boerak, geserveerd op een rustieke aardewerken schaal. De goudbruine, krokante deegpakketjes zijn gevuld met gekruid gehakt, ui en verse peterselie. Het gerecht is gegarneerd met koriander, partjes limoen en een vleugje chilivlokken. De setting wordt gecompleteerd met kleurrijke Mexicaanse textielpatronen, een houten tafel en warm sfeervol licht voor een uitnodigende en feestelijke sfeer. 🌶️🥟✨
Algerijnse Boerak met Gekruid Gehakt
Algerijnse Bourak Breek met Gehakt en Kaas
Algerijnse Bourak Breek met Gehakt en Kaas
Een rustieke foto van Amandelroomvelouté Dame Blanche, geserveerd in een keramieken kom op een doorleefde houten tafel. Deze romige amandelsoep heeft een fluweelzachte, gebroken witte textuur en is subtiel gegarneerd met stukjes malse kip. Een drizzle van room en een snufje fijngesneden amandelen voegen een elegante finishing touch toe. Op de achtergrond ligt een houten snijplank met extra amandelen en een schaaltje room, subtiel vervaagd. Zacht natuurlijk licht zorgt voor een warme en uitnodigende sfeer.
Amandelroomvelouté Dame Blanche
Boerenpaté
Ambachtelijke Boerenpaté
Een stevige en rustieke ossestaartsoep, geserveerd in een grote kom en gegarneerd met verse kruiden zoals peterselie en selderijblaadjes. De soep is rijk gevuld met malse stukken ossestaart en groenten, wat zorgt voor een warme en uitnodigende maaltijd. De setting is gestileerd met een levendig Mexicaans-geïnspireerd decor, inclusief kleurrijke tafellakens en rustieke houten elementen, wat een feestelijke en gezellige eetervaring oproept.
Ambachtelijke Ossestaartsoep
Ambachtelijke Wildbouillon met Hert en Wilde Zwijn
Manhattan Clam Chowder
Amerikaanse Manhattan Clam Chowder
Amerikaanse tortillapuntjes
Amuse Americain
Amuse champignons
Amuse hapjes
Amuse hapjes
Amuse meloen
Amuse met aardappel
Amuse sterbroodje smeerworst
Amuse van gemarineerde en gefrituurde zalmblokjes, geserveerd op lepeltjes met een garnituur van zoetzure gember, een dotje wasabi en een schaaltje sojasaus, gepresenteerd op een rustieke houten tafel met Japanse accenten.
Amuse van Gemarineerde en Gefrituurde Zalm
Amuse van roomkaas met gerookte zalm
Amuse van roomkaas met gerookte zalm
Amuse van Zalm
Amuse van Zalm
Amuse-eitjes
Amusehapje van aardappel en sinaasappelmarmelade.
Amuses
Amuses
Ananas garnalensoep
Anatolische soep
Andalusische knoflooksoep
Andijviesalade
Andijviesalade met tonijn
Andijviesoep met croûtons
Andijviesoep met croûtons
Angels of horseback
Anguille fume aux carpaccio de beteraves rouges
Ansjovismousse met ei
Ansjovismousse met ei
Antipasti Feestplank op een rustiek houten bord met mozzarellaspiesjes, Parmaham, mortadella, sardinefilets met olijven, gemarineerde artisjokharten, en knapperig ciabattabrood, omlijst door rozemarijntakjes en een schaaltje olijfolie.
Antipasti Feestplank met Italiaanse Specialiteiten
Antipasti met Parmaham en Meloen
antipasto di sgombro
Antipasto di sgombro
Antipasto mortadella
Antwerps worstenbrood
Antwerpse salade
Antwerpse snack
Aperitiefhapjes
Appel pompoensoep
Arabische auberginesoep
Arabische Lamstoofsoep met Abrikozen
Arcadische knoflooksoep
Ardeens kaasgerechtje met peren
Armeense Yoghurtsoep met Gerst en Verse Koriander
Armeense Yoghurtsoep met Gerst en Verse Koriander
Aromatische Chinese Paddenstoelensoep met Malse Runderreepjes
Aromatische Thaise Kokos-Vissoep met Knapperige Groenten
Aromatische Tom Kha Kai Soep met Kip en Kokosmelk
Aromatische Tom Kha Kai Soep met Kip en Kokosmelk
Ärter med fläsk
Artisjok basilicummousse met parmaham
Artisjok met saus
Artisjok met saus
Artisjok met vinaigrette
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30