Biologische ribkarbonades in tomatensaus met rijst
Ingrediënten
Instructies
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Verhit het bakvet in een braadpan en bak de met peper en zout bestrooide karbonades aan beide kanten bruin.
- Neem het vlees uit de pan en schenk de tomatensaus bij het bakvet.
- Breng het aan de kook en leg het vlees in de saus.
- Laat het vlees nog 10 minuten zachtjes stoven.
- Verwarm de doperwten met zout naar smaak volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Serveer ze met de rijst, het vlees en de saus.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Canaletto, Montepulciano d´Abruzzo, rood, Italië