Naar recept gaan Recept afdrukken

Bloemkool kerriesoep

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 gram bloemkool
  • 125 gram soepgroenten
  • 1 eetlepel boter
  • ½ liter kippenbouillon
  • 1 eetlepel kerriepoeder

Instructies

  • Kook de bloemkoolroosjes met de soepgroenten, de boter, 1/8 liter bouillon en de kruiderij afgedekt 12 minuten op vol vermogen.
  • Voeg de rest van de bouillon toe, pureer de soep en verwarm haar 2 minuten op vol vermogen.
  • Schep de soep op de borden, verdeel er de room over en roer voor een marmereffect eenmaal om.
  • Garneer met gesnipperde bieslook.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Magnetron koken / Soep