Broodbakje met krabsalade
Ingrediënten
Instructies
- Besmeer de sneetjes brood aan beide kanten met boter.
- Leg elk sneetje in een taartvormpje (± 10 cm) en druk het goed tegen de randen.
- Snijd het overtollige brood weg.
- Schuif de vormpjes ± 10 cm onder een hete grill en rooster de broodbakjes in ± 6 minuten goudbruin.
- Laat intussen de krab uitlekken.
- Halveer de tomaat, verwijder het vocht en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in
- kleine blokjes.
- Maak het lente-uitje of de prei schoon en snijd het in piepkleine stukjes.
- Schep de tomaatblokjes, de lente-ui (of prei) en de mayonaise door de krab en breng op smaak met zout en peper.
- Zet de broodbakjes op een bord en schep de krabsalade erin.
- Garneer met een takje dille.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Meer inspiratie nodig?