Bruine bonen uit de oven

Naar recept gaan Recept afdrukken

Bruine bonen uit de oven

Porties: 4
Total time 1 minuut
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 literblik bruine bonen
  • 1 blikje kidneybonen
  • 1 mini-blikje maïskorrels
  • 250 gram lamsshoarmavlees
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 1 rode ui1 teentje knoflook
  • versgemalen zwarte peper zout, chilipoeder
  • 1 dl tomato fritto
  • paneermeel
  • boter

Instructies

  • Laat de bonen en de maïskorrels uitlekken.
  • Bak het shoarmavlees in de verhitte olie rondom bruin.
  • Snipper de ui en bak die samen met de knoflook uit de pers 2 minuten mee.
  • Voeg peper, zout en chilipoeder naar smaak toe en roer de tomato fritto erbij.
  • Schep de bonen erdoor en warm alles goed door.
  • Doe het over in een ovenschaal en bestrooi met paneermeel.
  • Leg hier en daar een vlokje boter en laat in een vrij hete oven (200°C) in ± 15 minuten een knapperig korstje krijgen.
  • Lekker met abrikozenpartjes (blik) en ijsbergsla.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Lamsvlees / Vlees
Land van herkomst Nederland