Naar recept gaan Recept afdrukken

Burgers met bietjes en aardappelen

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 Alpro® soya Burgers
  • 1 kg gekookte bietjes
  • 1 grote ui
  • 1 kg aardappelen iets kruimig
  • 1 cm mierikswortel
  • 250 m crème fraiche

Instructies

  • Schil de aardappelen, doe ze in een pan met water en breng ze aan de kook gedurende 20 minuten.
  • Snipper de ui en snij de bietjes in stukjes.
  • Doe een scheutje Alpro® soya Bak en Braad in de pan en smoor de gesnipperde bietjes gedurende 8 minuten.
  • Bak de Alpro® soya Burgers, 2 minuten aan iedere kant, in een scheutje Alpro® soya Bak en Braad.
  • Rasp de verse mierikswortel en meng naar smaak met de crème fraiche.
  • Serveer de aardappelen met de bietjes en de burgers.
  • Voeg de saus naar smaak toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Hoofdgerechten / Vleesvervangers
Land van herkomst Europa
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch