Canelonis
Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Instructies
- Maak dunne flensjes.
- Spinazie, die vlug geblancheerd is, heel droog, en fijn gehakt sauteren in olie met wat fijngehakt kalfsvlees, knoflook, ui, peper en zout.
- Maak kleine porties en rol die in de flensjes.
- Plaats in vuurvaste schotel, begiet met tomatenjus en bestrooi rijkelijk met geraspte kaas.
- Zet een kwartier in een hete oven.