Carajillo
Carajillo is een heerlijke Spaanse koffiecocktail die perfect past bij een licht dessert of gewoon als afsluiting van een maaltijd.
Equipment
Ingrediënten
- 1 kopje extra sterke koffie
- Suiker naar smaak
- Een scheut zoete Spaanse brandy of anijslikeur met een paar koffiebonen
- Grote toef slagroom
Instructies
- Giet extra sterke koffie in een koffieglas.
- Voeg suiker naar smaak toe en roer tot de suiker is opgelost.
- Voeg een flinke scheut zoete Spaanse brandy of anijslikeur toe, samen met een paar koffiebonen.
- Garneer met een royale dot geslagen en gezoete slagroom.
- Serveer direct en geniet van deze heerlijke warme koffiecocktail, perfect na het avondeten.