Naar recept gaan Recept afdrukken

Chinese tomatensoep van Onbekende Auteur 4

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 l bouillon
  • 2 blik tomatenpuree
  • snufje komijn
  • zout
  • peper
  • ½ eetlepel koriander
  • boter
  • 1 prei
  • 1 ui witte
  • 2-3 cm gember verse
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 citroen
  • chilisaus

Instructies

  • Fruit in een anti-aanbakpan in boter de fijngesneden prei, ui, gember en tomatenpuree.
  • Voeg citroensap, suiker, enkele druppels chilisaus, zout en peper, koriander en komijn toe.
  • Doe alles over in een ruime pan.
  • Giet hierbij de bouillon en warm de soep nog enkele minuten door.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep
Land van herkomst Azië / China