churros

Churros van Astrid Veltman

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 50 gram boter
  • ¾ dl water
  • zout
  • 100 gram bloem
  • 2 grote eieren
  • oranjebloesemwater
  • poedersuiker
  • frituurvet

Instructies

  • Breng het water met de boter en zout aan de kook, voeg de bloem in één keer toe en roer tot het deeg van de pan loslaat.
  • Roer er van het vuur af de eieren door en voeg eventueel wat oranjebloesemwater toe.
  • Doe het deeg over in een spuitzak en sput berghes in het op 180°C verhitte frituurvet.
  • Bak de churros in ± 5 minuten gaar en bestuif ze na het uitlekken dik met poedersuiker.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Snack