Ciabatta-tosti met romige rivierkreeftjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Ciabatta-tosti met romige rivierkreeftjes

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 ciabatta afbakbrood
  • ½ zakje bieslook
  • 100 g roomkaas bakje à 150 g
  • zout
  • verse peper
  • 1 bakje rivierkreeftjes bakje à 100 g

Instructies

  • Ciabatta in vieren snijden.
  • Elk stuk ciabatta in elektrisch tosti-apparaat of in broodrooster met tostiklem 2 à 3 minuten voorbakken.
  • In kom bieslook fijn knippen, roomkaas toevoegen en goed mengen.
  • Op smaak brengen met zout en peper.
  • Ciabatta doorsnijden.
  • Elke helft van ciabatta aan één zijde met roomkaas besmeren.
  • Eén helft beleggen met rivierkreeftjes.
  • Andere helft van ciabatta met roomkaaszijde naar onder erop leggen.
  • Op zelfde wijze overige stukken ciabatta beleggen.
  • Tosti's in elektrisch tostiapparaat of in broodrooster met tostiklem in 3 à 6 minuten goudbruin bakken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Tosti's / Vis / Zeevruchten