Naar recept gaan Recept afdrukken

Creoolse punch met koffie-ijs

Porties: 12
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 6 ei
  • ½ kop suiker
  • 71/2 deciliter zwarte koffie
  • 0,6 deciliter Bourbon
  • 3 deciliter ijs
  • 3 deciliter ijs

Ook nodig:

Instructies

  • Klop de eieren op met een mixer tot ze iets dikker zijn geworden.
  • Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf mixen tot het mengsel zeer dik is.
  • Voeg de koffie en de Bourbon toe en meng goed door elkaar.
  • Giet het mengsel in een punchkom.
  • Lepel er het ijs in en roer door elkaar.
  • Laat het ijs lichtjes smelten, zodat de smaken met de punch worden gemengd.
  • Dien onmiddellijk op.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Dessert - Nagerecht
Land van herkomst Antillen