Drie Bonensalade
Deze Zuid-Afrikaanse drie bonensalade is een smakelijk bijgerecht.
Ingrediënten
- 1 blik sperziebonen uitgelekt
- 1 blik witte bonen in tomatensaus
- 1 blik boterbonen
- 1 rode paprika in blokjes
- 100 g rozijnen
- 100 g bruine suiker
- 3 eetlepels olie
- 1 dl azijn
- 1 dl water
Instructies
- Breng alle ingrediënten (behalve de bonen) aan de kook en kook totdat de suiker is opgelost.
- Zeef het vocht van de bonen in tomatensaus en meng alle bonen door elkaar.
- Meng het warme azijnmengsel door de bonenmix en laat het een dag afgedekt in de koelkast staan voordat je het serveert.
Notities / Tips / Wijnadvies
Deze salade is heerlijk bij de barbecue.
Geniet van deze kleurrijke en smaakvolle bonensalade.
Geniet van deze kleurrijke en smaakvolle bonensalade.