Drumsticks en frites uit de Airfryer
De combinatie van malse Drumsticks en frites is een echte klassieker. In de Airfryer bereid je deze maaltijd snel en gezond. De kip blijft sappig en de frietjes worden heerlijk krokant. Je hebt bovendien nauwelijks olie nodig voor dit resultaat. Dit recept voor Drumsticks en frites is een groot succes bij elk gezin. Door onze slimme timing serveer je alles tegelijkertijd gloeiend heet.
Equipment
- airfryer (XXL model aanbevolen)
- Vleestang
- keukenpapier
Ingrediënten
- 8 drumsticks kip
- 800 gram frites diepvries of vers
- Kipkruiden naar smaak
- Zout naar smaak
- 1.5 eetlepel olie alleen bij verse frites
Instructies
- Haal de drumsticks uit de verpakking.
- Dep de kip droog met keukenpapier.
- Bestrooi de 8 drumsticks royaal met je favoriete kipkruiden.
- Dit geeft de basis voor je Drumsticks en frites.
- Leg de kip zonder folie in het mandje van de Airfryer.
- Bak de drumsticks 20 tot 25 minuten op 170 graden.
- Haal de kip uit het mandje met een tang.
- Pak de drumsticks direct in met aluminiumfolie.
- Doe de 800 gram frites in het lege mandje van de Airfryer.
- Dit is de volgende stap voor de Drumsticks en frites.
- Bak de frites 15 tot 18 minuten op 180 graden.
- Schud het mandje minimaal drie keer goed om tijdens het bakken.
- Leg de drumsticks de laatste 5 minuten bovenop de frites.
- Haal ze wel eerst uit de folie.
- Bak de Drumsticks en frites samen af.
- Zo wordt de kippenhuid weer lekker krokant.
- Serveer de maaltijd direct op vier warme borden.
- Strooi naar smaak nog wat zout over de frites.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip voor dit kipgerecht
Serveer deze Drumsticks en frites met een frisse salade of gestoomde broccoli. Een klodder mayonaise of appelmoes past ook perfect bij dit familiegerecht. Voor een pittige twist bestrijk je de kip na het bakken met wat chilisaus.Wijnadvies
Kies een toegankelijke rode wijn bij dit hartige gerecht. Een soepele Merlot is een veilige en smaakvolle keuze. Drink je liever witte wijn? Een volle Chardonnay begeleidt de gekruide kip ook uitstekend.Voedingswaarden
Calories: 595 kcal | koolhydraten: 46 g | Protein: 33 g | Vet: 31 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 1 g