Feestelijke Geroosterde Spruiten met Druiven en Roquefort
Equipment
Ingrediënten
- 2 el olie
- 350 g schone spruiten
- 100 g blauwe druiven
- 100 g roquefort in blokjes
- 30 g cashewnoten gehakt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius.
- Pak een ovenschaal en doe de spruiten en gehakte cashewnoten erin.
- Voeg de olie toe en roer goed door.
- Zet de schaal in de voorverwarmde oven en rooster de spruiten 25 minuten.
- Roer af en toe om gelijkmatig te roosteren.
- Haal de schaal uit de oven en voeg de blauwe druiven en blokjes roquefort toe.
- Meng alles goed door elkaar en serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Bij dit gerecht past een volle witte wijn, zoals een Chardonnay of een Viognier.
Voedingswaarden
Calories: 250 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 10 g | Vet: 18 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 7 g