Gebakken aardappels met feta en olijven

Naar recept gaan Recept afdrukken

Gebakken aardappels met feta en olijven

Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 5 eetlepel(s) olijfolie
  • 700 gram aardappelschijfjes
  • 2 schaaltjes Griekse burgers a 200 gr., tivall
  • 150 gram knoflookolijven
  • 150 gram feta
  • 200 gram gemengde sla
  • 5 eetlepel(s) yoghurtdressing fles a 450 ml
  • zout
  • peper

Instructies

  • In koekenpan 3 el. olie verhitten en aardappelschijfjes in ca 10 min. bruinbakken.
  • In andere koekenpan de rest van olie verhitten en burgers volgens gebruiksaanwijzing bakken.
  • Olijven laten uitlekken en kaas verkruimelen.
  • Tomaten schoonmaken en in partjes snijden.
  • Sla en tomaat mengen met dressing.
  • Olijven en feta bij aardappels in pan deon en even meeverwarmen.
  • Op smaak brengen met zout en peper.

Notities / Tips / Wijnadvies

Gebakken aardappels severen met salade en burgers.

Voedingswaarden

Calories: 675 kcal | koolhydraten: 49 g | Protein: 23 g | Vet: 43 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch