Gebakken Banaan uit de Airfryer
Gebakken banaan uit de Airfryer is de ultieme traktatie die zowel krokant als zijdezacht is. Door de banaan te paneren en goudbruin te bakken, creëer je een dessert dat perfect samengaat met een bolletje ijs of gewoon los als snack.
Equipment
- Keukenmesje
Ingrediënten
- 1 banaan
- Bloem naar smaak
- 1 losgeklopt ei
- Paneermeel naar smaak
- Zonnebloemolie naar smaak
- Kaneelsuiker optioneel
Instructies
Instructies voor de perfecte Gebakken Banaan
- Doe de bloem in een diep bord en het losgeklopte ei in een ander diep bord.
- Pel de banaan en snijd de uiteinden ervan af.
- Halveer de banaan vervolgens in de breedte.
- Wentel de stukken banaan eerst door de bloem, daarna door het ei en tot slot door het paneermeel.
- Druk het paneermeel een beetje aan zodat het goed blijft zitten.
- Herhaal dit proces met de andere stukjes banaan.
- Verwarm de Airfryer voor op 180 graden.
- Leg de gepaneerde banaan in het mandje en bak de stukken ongeveer 8 minuten tot ze goed heet zijn en de korst krokant aanvoelt.
- Bak ze gerust 1 tot 2 minuten langer als je een extra krokant resultaat wilt.
- Haal de banaan voorzichtig uit het mandje, bestrooi eventueel met kaneelsuiker en serveer direct!
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Serveer de Gebakken Banaan direct uit de Airfryer met een flinke scheut honing of een bolletje vanille-ijs. Voor een echt Chinees-Indische ervaring kun je ook wat geraspte kokos over de banaan strooien. Ben je op zoek naar meer zoete inspiratie? Bekijk dan ook onze andere lekkernijen.Wijnadvies
Je denkt misschien: "Wijn bij een banaan? Is dat niet een beetje overdreven?" Absoluut niet! Als je jezelf al hebt getrakteerd op dit krokante genot, waarom zou je dan stoppen bij de voordeur? Voor dit dessert zoeken we een partner die net zo zoet en uitbundig is als de banaan zelf. Een absolute aanrader is deze Gewürztraminer. De exotische aroma's van lychee en rozenblaadjes dansen hand in hand met de warme banaan en het vleugje kaneel. Het is alsof er een engeltje over je tong fietst, en laten we eerlijk zijn: na een dag hard werken heb je dat engeltje gewoon verdiend.Voedingswaarden
Calories: 240 kcal | koolhydraten: 45 g | Protein: 4 g | Vet: 6 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 18 g