Gevulde kip met pruimen en appels
Ingrediënten
Instructies
- Meng het broodkruim, de pruimen, de appels en de geraspte citroenschil goed door elkaar.
- Bind het mengsel met het losgeklopte ei en het citroensap en vul de buikholte van de kip hiermee.
- Leg de kip in een beboterde braadslee en braad de kip 1½ uur in een op 200°C voorverwarmde oven.
- Bedruip regelmatig met het braadvocht.
- Versnijd de kip op de gewone manier en lepel de vulling erbij.