el de knoflookteentjes, hak ze fijn en meng deze in een kommetje met de basilicum, peper en zout.

Snijd met een fileermes een inkeping in de kipfilets en bestrooi de kipfilets van binnen en buiten met het kruidenmengsel.

Leg in elke kipfilet 2 plakjes kaas en maak de opening dicht met prikkers.

Verhit de boter in een pan en bak hierin de kipfilets aan beide kanten mooi bruin.

Draai dan de hittebron wat lager en laat de kipfilets in ongeveer 20 minuten zachtjes gaar sudderen.