Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.

Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.

Meng de groentemix (uit het pakje) met 1 dl kokend water.

Minstens 10 minuten laten staan.

Was en rasp de limoenschil en pers de limoen uit.

Verhit een wok en wok de spekblokjes 3 minuten.

Voeg de groenten en de gewelde mix toe en wok 5 minuten mee.

Schep de rijst, de helft van de limoenrasp, de kruidenmix (uit het pakje), de sambal en naar smaak wat limoensap erdoor, wok nog 2 minuten.

Schep de nasi op 4 borden en bestrooi met de rest van de limoenrasp.

Geef de kroepoek erbij.