Hachee van Allerhande
AllerHande 1996
Ingrediënten
- helft van basisrecept voor sukadelappen in bier
- 3 uien
- 25 g boter of margarine
- 1 theelepel kruidenbouillonpoeder
- 2 sneetjes kruidcake
- zout
Instructies
- Sukadelappen in blokjes snijden.
- Uien pellen en snipperen.
- In braadpan boter verhitten.
- Uien in ca. 2 minuten zachtjes glazig bakken.
- Sukadelappen met vocht, bouillonpoeder en 2 dl water toevoegen.
- Aan de kook brengen en nog ca. 30 minuten zachtjes stoven.
- Kruidcake in stukjes snijden en aan hachee toevoegen, blijven roeren tot stoofvocht gebonden is. Op smaak brengen met zout.
- Serveren met rode kool en aardappelpuree.