Hazelnoot Appel Crumble
Ingrediënten
- 65 g hazelnoten
- 150 g koude boter
- 100 g witte basterdsuiker
- 200 g bloem
- Snufje zout
- 2 potten appelcompote à 360 g
- Poedersuiker voor garnering
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Hak de hazelnoten grof.
- Snijd de boter in blokjes.
- Meng in een kom de basterdsuiker, bloem, een snufje zout en ½-1 eetlepel water tot een kruimelig deeg.
- Meng de gehakte hazelnoten door het deeg.
- Verdeel de appelcompote en het kruimeldeeg over de ovenschaaltjes.
- Bak de apple crumble ongeveer 20 minuten in het midden van de oven, tot ze goudbruin zijn.
- Haal de apple crumble uit de oven, bestuif met poedersuiker en serveer warm.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies: Een zoete witte wijn, zoals een Gewürztraminer of een Riesling, past goed bij dit dessert vanwege de fruitige smaken en het contrast met de knapperige textuur van de crumble.
Voedingswaarden
Calories: 608 kcal | koolhydraten: 66 g | Protein: 7 g | Vet: 36 g | Zout: 0.4 mg | Sugar: 38 g