Naar recept gaan Recept afdrukken

Irish coffee parfait

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 eierdooiers
  • 100 gr griessuiker
  • 3½ dl room
  • 2 el oploskoffie
  • 1 dl whisky
  • 4 chocolade koffiebonen

Instructies

  • Klop de eierdooiers, samen met de suiker, gedurende ca 10 minuten tot een homogene massa.
  • Klop 2½ dl room, samen met de oploskoffie, halfstijf.
  • Spatel deze room, samen met de whisky, onder de eiermassa.
  • Verdeel de bereiding over 4 kopjes en plaats deze ca 3 uur in het diepvriesvak.
  • Klop de rest van de room halfstijf en verdeel hem over de kopjes.
  • Versier met een chocolade koffieboon.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Dessert - Nagerecht
Land van herkomst Ierland