Kaasfondue 9
Ingrediënten
- 35 gram boter
- 35 gram bloem
- ¼ liter melk
- 2 ei
- peper
- zout
- ham
- champignons
- 300 gram geraspte kaas extra belegen, of een mengsel van oud en belegen
Instructies
- Smelt de boter en roer de boem erdoor tot het deeg van de bodem van de pan loslaat.
- Roer er scheut voor scheut de melk door en meng er in gedeelten de kaas door tot alles is gesmolten.
- Voeg de eierdooiers toe en roer opnieuw goed
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Voeg er tenslotte gebakken champignonplakjes en in stukjes gesneden ham aan toe.