Kneeddeeg
Ingrediënten
- 250 gr bloem
- 125 gr boter
- 5 gr zout
- 1 glas water
Instructies
- Doe de bloem in een kom en kneed het krachtig met de boter, het zout en genoeg water om een soepel deeg te verkrijgen.
- Sla het deeg met de handpalm twee- of driemaal goed plat en laat het op een koele plaats tenminste 1 uur rusten.
- Rol het deeg met de deegroller uit en ga vervolgens te werk als in het desbetreffende
- recept staat aangegeven.