Koukia yiachni

Naar recept gaan Recept afdrukken

Koukia yiachni

(Gestoofde tuinbonen)
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kg tuinbonen
  • 12 sjalotten
  • 1 eetlepel dille
  • 1 theelepel munt
  • 1 eetlepel peterselie
  • 500 gram tomaat
  • 2,5 deciliter olijfolie
  • 1 theelepel suiker
  • zout
  • peper

Instructies

  • Dop de tuinbonen.
  • Vermeng ze met de uien, kruiden, peper, zout, tomaten enolijfolie.
  • Voeg 2,5 dl water toe en kook het geheel tot de tuinbonen
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten
Land van herkomst Griekenland
Dieët Vegetarisch